みなさま、こんにちは。
チーズプロフェッショナルの三觜です。
このたび、9月2日からex’fromage の
第3弾商品「神戸シャルドネ　レアチーズケーキ」を
発売いたしました。
この商品に使用しています「シャルドネ種の白ぶどう」を
栽培している農家さんを訪問して来ました。
そこでの話をここで紹介していこうと思います。